Dans les rayons des supermarchés français, le prosecco italien se vend désormais un peu mieux que le champagne : selon les chiffres 2026 relayés par TF1, l’écart ne tient qu’à quelques dizaines de milliers de bouteilles, mais il traduit un vrai changement dans nos habitudes de fête.
- En grande surface, le champagne recule à 25,23 millions de bouteilles vendues, en baisse de 4,6 %.
- Le prosecco passe devant d’un fil, avec des ventes en hausse de plus de 10 %.
- Le prix explique l’essentiel : un champagne coûte en moyenne quatre fois plus cher.
- Ailleurs dans le monde, la Champagne se redresse grâce à l’export.
Que disent exactement les chiffres ?
Le constat a été présenté lundi 9 novembre dans le journal de 13 heures de TF1. D’après TF1info, 25,23 millions de bouteilles de champagne ont été vendues en supermarché sur les chiffres 2026, soit une baisse de 4,6 %.
En face, le prosecco affiche une dynamique de plus de 10 %. Il passe devant, mais de très peu : l’écart entre les deux bulles est d’à peine 80 000 bouteilles, toujours selon la même source.
Le reportage vidéo diffusé par TF1info précise que ce dépassement se produit pour la deuxième année consécutive. Il ne s’agit donc plus d’un accident de calendrier, mais d’une tendance installée dans les chariots.
Pourquoi le prosecco séduit-il autant ?
La première raison est simple : le prix. Une bouteille de champagne coûte en moyenne plus de 25 euros, soit quatre fois plus qu’une bouteille de prosecco. Dans un budget de courses déjà serré, la différence se voit immédiatement au passage en caisse.
Emilie Mayer, directrice d’un cabinet d’études interrogée par TF1, résume ce comportement : « On a des Français qui font plus attention, mais qui n’ont pas envie non plus de renoncer à leur plaisir. » Autrement dit, on ne renonce pas aux bulles, on change de bouteille pour certaines occasions.
La seconde raison tient à nos usages. Beaucoup de consommateurs boivent moins d’alcool et se tournent vers des cocktails plus légers et plus sucrés. Dans ces recettes, c’est le prosecco, moins cher, qui est privilégié.
Un vin venu du nord-est de l’Italie
Le prosecco est un vin blanc effervescent principalement issu du cépage glera. Il est produit dans cinq provinces de Vénétie et quatre provinces du Frioul-Vénétie Julienne. Son image décontractée, associée à l’apéritif à l’italienne, colle bien aux soirées entre amis.
Le champagne peut-il baisser ses prix ?
Les producteurs champenois répondent que non. Depuis 2019, le prix moyen du champagne a augmenté beaucoup plus vite que celui des autres vins pétillants, sous l’effet de la hausse des coûts de production, de transport et de main-d’œuvre.
Philippe Dessertenne, directeur général du champagne Nicolas Feuillatte, défend dans le reportage la différence de fabrication : « Ce n’est pas le même cahier des charges. Ce n’est pas du tout la même longueur de vieillissement, de fabrication. » Pour lui, comparer les deux revient à opposer un produit élaboré rapidement à un vin qui demande un temps long.
Le débat n’est donc pas seulement économique. Il oppose deux façons de penser les bulles : un plaisir accessible du quotidien d’un côté, un vin de garde et de terroir de l’autre.
La Champagne est-elle vraiment en crise ?
Pas partout. Les données du Comité Champagne à fin septembre, rapportées par Vinetur, montrent des expéditions totales de 174,2 millions de bouteilles sur neuf mois, en hausse de 3,2 % sur un an.
Le moteur, c’est l’étranger : les envois à l’export atteignent 109,8 millions de bouteilles, en progression de 6,8 %. Près de deux bouteilles sur trois expédiées depuis la Champagne partent désormais hors de France.
Le marché français, lui, reste à la traîne. Sur la même période, il recule de 2,5 %, à 64,4 millions de bouteilles. Les vignerons indépendants, plus exposés aux ventes en France, voient leurs expéditions baisser de 4 %, quand les grandes maisons progressent.
Comment choisir ses bulles pour les fêtes ?
Le choix dépend d’abord du moment. Pour un spritz ou un cocktail servi à l’apéritif, un prosecco fait parfaitement l’affaire : le mélange avec d’autres ingrédients efface de toute façon les nuances d’un grand vin.
Pour un toast à minuit ou un plat de fête, le champagne garde ses atouts : plus de complexité, des bulles plus fines, une vraie capacité à accompagner un repas. Mieux vaut alors une bonne bouteille choisie avec soin que plusieurs achetées au hasard.
Entre les deux, les crémants français offrent un compromis intéressant, élaborés selon la même méthode traditionnelle que le champagne dans plusieurs régions viticoles. Quelle que soit la bouteille, pensez à la servir bien fraîche : notre guide sur la température de service du vin vous aide à viser juste, et celui sur les accords mets et vins à composer votre menu.
Le prosecco gagne la bataille du chariot, mais pas encore celle du symbole. Pour beaucoup de Français, la grande occasion se fête toujours au champagne.
Questions fréquentes
Le prosecco a-t-il dépassé le champagne en France ?
Oui, mais uniquement dans les supermarchés et de très peu : environ 80 000 bouteilles d’écart selon TF1. Le champagne reste par ailleurs vendu chez les cavistes, au restaurant et en direct chez les producteurs.
Pourquoi le champagne est-il beaucoup plus cher ?
Les producteurs mettent en avant un cahier des charges plus exigeant, un vieillissement plus long et la hausse de leurs coûts de production, de transport et de main-d’œuvre depuis plusieurs années.
Le champagne se vend-il moins dans le monde ?
Non, la tendance est inverse en 2026 : les expéditions progressent de 3,2 % à fin septembre grâce à l’export, alors que le marché français continue de reculer.
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