{"id":13375,"date":"2026-11-10T06:58:31","date_gmt":"2026-11-10T05:58:31","guid":{"rendered":"https:\/\/leschoses.fr\/?p=13375"},"modified":"2026-11-10T06:58:31","modified_gmt":"2026-11-10T05:58:31","slug":"au-supermarche-le-prosecco-passe-devant-le-champagne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/leschoses.fr\/it\/au-supermarche-le-prosecco-passe-devant-le-champagne\/","title":{"rendered":"Au supermarch\u00e9, le prosecco passe devant le champagne"},"content":{"rendered":"<p>Dans les rayons des supermarch\u00e9s fran\u00e7ais, le prosecco italien se vend d\u00e9sormais un peu mieux que le champagne : selon les chiffres 2026 relay\u00e9s par TF1, l&rsquo;\u00e9cart ne tient qu&rsquo;\u00e0 quelques dizaines de milliers de bouteilles, mais il traduit un vrai changement dans nos habitudes de f\u00eate.<\/p>\n<div class=\"en-bref\"><strong>En bref<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>En grande surface, le champagne recule \u00e0 <strong>25,23 millions de bouteilles<\/strong> vendues, en baisse de 4,6 %.<\/li>\n<li>Le prosecco passe devant d&rsquo;un fil, avec des ventes en hausse de plus de 10 %.<\/li>\n<li>Le prix explique l&rsquo;essentiel : un champagne co\u00fbte en moyenne quatre fois plus cher.<\/li>\n<li>Ailleurs dans le monde, la Champagne se redresse gr\u00e2ce \u00e0 l&rsquo;export.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_89 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/leschoses.fr\/it\/au-supermarche-le-prosecco-passe-devant-le-champagne\/#Que_disent_exactement_les_chiffres\" >Que disent exactement les chiffres ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/leschoses.fr\/it\/au-supermarche-le-prosecco-passe-devant-le-champagne\/#Pourquoi_le_prosecco_seduit-il_autant\" >Pourquoi le prosecco s\u00e9duit-il autant ?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/leschoses.fr\/it\/au-supermarche-le-prosecco-passe-devant-le-champagne\/#Un_vin_venu_du_nord-est_de_lItalie\" >Un vin venu du nord-est de l&rsquo;Italie<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/leschoses.fr\/it\/au-supermarche-le-prosecco-passe-devant-le-champagne\/#Le_champagne_peut-il_baisser_ses_prix\" >Le champagne peut-il baisser ses prix ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/leschoses.fr\/it\/au-supermarche-le-prosecco-passe-devant-le-champagne\/#La_Champagne_est-elle_vraiment_en_crise\" >La Champagne est-elle vraiment en crise ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/leschoses.fr\/it\/au-supermarche-le-prosecco-passe-devant-le-champagne\/#Comment_choisir_ses_bulles_pour_les_fetes\" >Comment choisir ses bulles pour les f\u00eates ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/leschoses.fr\/it\/au-supermarche-le-prosecco-passe-devant-le-champagne\/#Questions_frequentes\" >Questions fr\u00e9quentes<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/leschoses.fr\/it\/au-supermarche-le-prosecco-passe-devant-le-champagne\/#Le_prosecco_a-t-il_depasse_le_champagne_en_France\" >Le prosecco a-t-il d\u00e9pass\u00e9 le champagne en France ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/leschoses.fr\/it\/au-supermarche-le-prosecco-passe-devant-le-champagne\/#Pourquoi_le_champagne_est-il_beaucoup_plus_cher\" >Pourquoi le champagne est-il beaucoup plus cher ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/leschoses.fr\/it\/au-supermarche-le-prosecco-passe-devant-le-champagne\/#Le_champagne_se_vend-il_moins_dans_le_monde\" >Le champagne se vend-il moins dans le monde ?<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Que_disent_exactement_les_chiffres\"><\/span>Que disent exactement les chiffres ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le constat a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9 lundi 9 novembre dans le journal de 13 heures de TF1. D&rsquo;apr\u00e8s <a href=\"https:\/\/www.tf1info.fr\/conso\/video-alcool-le-prosecco-devance-le-champagne-dans-les-supermarches-2474820.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">TF1info<\/a>, <strong>25,23 millions de bouteilles<\/strong> de champagne ont \u00e9t\u00e9 vendues en supermarch\u00e9 sur les chiffres 2026, soit une baisse de <strong>4,6 %<\/strong>.<\/p>\n<p>En face, le prosecco affiche une dynamique de plus de 10 %. Il passe devant, mais de tr\u00e8s peu : l&rsquo;\u00e9cart entre les deux bulles est d&rsquo;\u00e0 peine <strong>80 000 bouteilles<\/strong>, toujours selon la m\u00eame source.<\/p>\n<p>Le reportage vid\u00e9o diffus\u00e9 par <a href=\"https:\/\/www.tf1info.fr\/conso\/videos\/video-au-pays-du-champagne-le-prosecco-devient-roi-90713-2474821.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">TF1info<\/a> pr\u00e9cise que ce d\u00e9passement se produit pour la deuxi\u00e8me ann\u00e9e cons\u00e9cutive. Il ne s&rsquo;agit donc plus d&rsquo;un accident de calendrier, mais d&rsquo;une tendance install\u00e9e dans les chariots.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_le_prosecco_seduit-il_autant\"><\/span>Pourquoi le prosecco s\u00e9duit-il autant ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La premi\u00e8re raison est simple : le prix. Une bouteille de champagne co\u00fbte en moyenne plus de 25 euros, soit <a href=\"https:\/\/www.tf1info.fr\/conso\/video-alcool-le-prosecco-devance-le-champagne-dans-les-supermarches-2474820.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">quatre fois plus<\/a> qu&rsquo;une bouteille de prosecco. Dans un budget de courses d\u00e9j\u00e0 serr\u00e9, la diff\u00e9rence se voit imm\u00e9diatement au passage en caisse.<\/p>\n<p>Emilie Mayer, directrice d&rsquo;un cabinet d&rsquo;\u00e9tudes interrog\u00e9e par TF1, r\u00e9sume ce comportement : \u00ab On a des Fran\u00e7ais qui font plus attention, mais qui n&rsquo;ont pas envie non plus de renoncer \u00e0 leur plaisir. \u00bb Autrement dit, on ne renonce pas aux bulles, on change de bouteille pour certaines occasions.<\/p>\n<p>La seconde raison tient \u00e0 nos usages. Beaucoup de consommateurs boivent moins d&rsquo;alcool et se tournent vers des cocktails plus l\u00e9gers et plus sucr\u00e9s. Dans ces recettes, c&rsquo;est le prosecco, moins cher, qui est privil\u00e9gi\u00e9.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Un_vin_venu_du_nord-est_de_lItalie\"><\/span>Un vin venu du nord-est de l&rsquo;Italie<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Le prosecco est un vin blanc effervescent principalement issu du c\u00e9page glera. Il est produit dans cinq provinces de V\u00e9n\u00e9tie et quatre provinces du Frioul-V\u00e9n\u00e9tie Julienne. Son image d\u00e9contract\u00e9e, associ\u00e9e \u00e0 l&rsquo;ap\u00e9ritif \u00e0 l&rsquo;italienne, colle bien aux soir\u00e9es entre amis.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Le_champagne_peut-il_baisser_ses_prix\"><\/span>Le champagne peut-il baisser ses prix ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Les producteurs champenois r\u00e9pondent que non. Depuis 2019, le prix moyen du champagne a augment\u00e9 beaucoup plus vite que celui des autres vins p\u00e9tillants, sous l&rsquo;effet de la hausse des co\u00fbts de production, de transport et de main-d&rsquo;\u0153uvre.<\/p>\n<p>Philippe Dessertenne, directeur g\u00e9n\u00e9ral du champagne Nicolas Feuillatte, d\u00e9fend dans le reportage la diff\u00e9rence de fabrication : \u00ab Ce n&rsquo;est pas le m\u00eame cahier des charges. Ce n&rsquo;est pas du tout la m\u00eame longueur de vieillissement, de fabrication. \u00bb Pour lui, comparer les deux revient \u00e0 opposer un produit \u00e9labor\u00e9 rapidement \u00e0 un vin qui demande un temps long.<\/p>\n<p>Le d\u00e9bat n&rsquo;est donc pas seulement \u00e9conomique. Il oppose deux fa\u00e7ons de penser les bulles : un plaisir accessible du quotidien d&rsquo;un c\u00f4t\u00e9, un vin de garde et de terroir de l&rsquo;autre.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_Champagne_est-elle_vraiment_en_crise\"><\/span>La Champagne est-elle vraiment en crise ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pas partout. Les donn\u00e9es du Comit\u00e9 Champagne \u00e0 fin septembre, rapport\u00e9es par <a href=\"https:\/\/www.vinetur.com\/fr\/20261019109231\/champagne-shipments-rose-32-through-september-led-by-exports.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">Vinetur<\/a>, montrent des exp\u00e9ditions totales de <strong>174,2 millions de bouteilles<\/strong> sur neuf mois, en hausse de 3,2 % sur un an.<\/p>\n<p>Le moteur, c&rsquo;est l&rsquo;\u00e9tranger : les envois \u00e0 l&rsquo;export atteignent 109,8 millions de bouteilles, en progression de 6,8 %. Pr\u00e8s de deux bouteilles sur trois exp\u00e9di\u00e9es depuis la Champagne partent d\u00e9sormais hors de France.<\/p>\n<p>Le march\u00e9 fran\u00e7ais, lui, reste \u00e0 la tra\u00eene. Sur la m\u00eame p\u00e9riode, il recule de <a href=\"https:\/\/www.vinetur.com\/fr\/20261019109231\/champagne-shipments-rose-32-through-september-led-by-exports.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">2,5 %<\/a>, \u00e0 64,4 millions de bouteilles. Les vignerons ind\u00e9pendants, plus expos\u00e9s aux ventes en France, voient leurs exp\u00e9ditions baisser de 4 %, quand les grandes maisons progressent.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_choisir_ses_bulles_pour_les_fetes\"><\/span>Comment choisir ses bulles pour les f\u00eates ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le choix d\u00e9pend d&rsquo;abord du moment. Pour un spritz ou un cocktail servi \u00e0 l&rsquo;ap\u00e9ritif, un prosecco fait parfaitement l&rsquo;affaire : le m\u00e9lange avec d&rsquo;autres ingr\u00e9dients efface de toute fa\u00e7on les nuances d&rsquo;un grand vin.<\/p>\n<p>Pour un toast \u00e0 minuit ou un plat de f\u00eate, le champagne garde ses atouts : plus de complexit\u00e9, des bulles plus fines, une vraie capacit\u00e9 \u00e0 accompagner un repas. Mieux vaut alors une bonne bouteille choisie avec soin que plusieurs achet\u00e9es au hasard.<\/p>\n<p>Entre les deux, les cr\u00e9mants fran\u00e7ais offrent un compromis int\u00e9ressant, \u00e9labor\u00e9s selon la m\u00eame m\u00e9thode traditionnelle que le champagne dans plusieurs r\u00e9gions viticoles. Quelle que soit la bouteille, pensez \u00e0 la servir bien fra\u00eeche : notre guide sur <a href=\"https:\/\/leschoses.fr\/it\/a-quelle-temperature-servir-le-vin\/\">la temp\u00e9rature de service du vin<\/a> vous aide \u00e0 viser juste, et celui sur <a href=\"https:\/\/leschoses.fr\/it\/quel-vin-servir-le-guide-simple-des-accords-et-du-service\/\">les accords mets et vins<\/a> \u00e0 composer votre menu.<\/p>\n<p>Le prosecco gagne la bataille du chariot, mais pas encore celle du symbole. Pour beaucoup de Fran\u00e7ais, la grande occasion se f\u00eate toujours au champagne.<\/p>\n<h2 style=\"margin-top:34px;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Questions_frequentes\"><\/span>Questions fr\u00e9quentes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Le_prosecco_a-t-il_depasse_le_champagne_en_France\"><\/span>Le prosecco a-t-il d\u00e9pass\u00e9 le champagne en France ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Oui, mais uniquement dans les supermarch\u00e9s et de tr\u00e8s peu : environ 80 000 bouteilles d&rsquo;\u00e9cart selon TF1. Le champagne reste par ailleurs vendu chez les cavistes, au restaurant et en direct chez les producteurs.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_le_champagne_est-il_beaucoup_plus_cher\"><\/span>Pourquoi le champagne est-il beaucoup plus cher ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Les producteurs mettent en avant un cahier des charges plus exigeant, un vieillissement plus long et la hausse de leurs co\u00fbts de production, de transport et de main-d&rsquo;\u0153uvre depuis plusieurs ann\u00e9es.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Le_champagne_se_vend-il_moins_dans_le_monde\"><\/span>Le champagne se vend-il moins dans le monde ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Non, la tendance est inverse en 2026 : les exp\u00e9ditions progressent de 3,2 % \u00e0 fin septembre gr\u00e2ce \u00e0 l&rsquo;export, alors que le march\u00e9 fran\u00e7ais continue de reculer.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dans les rayons des supermarch\u00e9s fran\u00e7ais, le prosecco italien se vend d\u00e9sormais un peu mieux que le champagne : selon les chiffres 2026 relay\u00e9s par &#8230; <a title=\"Au supermarch\u00e9, le prosecco passe devant le champagne\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/leschoses.fr\/it\/au-supermarche-le-prosecco-passe-devant-le-champagne\/\" aria-label=\"Per saperne di pi\u00f9 su Au supermarch\u00e9, le prosecco passe devant le champagne\">Leggi tutto<\/a><\/p>","protected":false},"author":50,"featured_media":13376,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9167],"tags":[],"class_list":["post-13375","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-le-vin-a-table","resize-featured-image"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/leschoses.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13375","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/leschoses.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/leschoses.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leschoses.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/50"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leschoses.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13375"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/leschoses.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13375\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13377,"href":"https:\/\/leschoses.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13375\/revisions\/13377"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leschoses.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13376"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/leschoses.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13375"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/leschoses.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13375"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/leschoses.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13375"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}